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新西蘭天維網(wǎng)援引外媒消息稱，日前，紐航在倫敦Soho的一家臨時(shí)餐廳開張，店里只供應(yīng)新西蘭航空(Air New Zealand)的飛機(jī)餐。

此前，有1/4的英國人曾表示，飛機(jī)餐比學(xué)校餐和醫(yī)院餐都難吃，還有1/5的人認(rèn)為，在長途飛行中，最難熬的當(dāng)屬難吃的飛機(jī)餐，超過半數(shù)人都表示不喜歡飛機(jī)上提供的食物。

菜單是由新西蘭大廚和餐廳老板Peter Gordon設(shè)計(jì)的，開設(shè)這家臨時(shí)餐廳的同時(shí)，新西蘭航空也會對1000位曾經(jīng)搭乘過長途航班的英國旅客進(jìn)行調(diào)查。

Gordon表示，“當(dāng)你在坐飛機(jī)時(shí)，肯定希望吃到喚醒味蕾的新鮮食材，新西蘭航空就會采用最新鮮最好的食材。”

近半數(shù)英國乘客表示，如果飛機(jī)餐采用新鮮食材，他們會非常樂意享用，而近1/4的乘客表示，希望看到航空公司提供多種口味的菜品。

近1/5的受訪乘客表示，如果菜單由高級廚師設(shè)計(jì)，會讓飛機(jī)餐看起來更吸引，近半數(shù)受訪者認(rèn)為，飛機(jī)餐不可能趕得上餐廳出品的質(zhì)量。對于飛機(jī)餐，乘客抱怨最多的就是口味、食材的新鮮度和份額的大小。

新西蘭航空英國和歐洲區(qū)總經(jīng)理Jo Copestake表示，“對于長途旅程，我們公司其中一項(xiàng)宗旨就是，讓乘客吃上美味新鮮的食物，這份調(diào)查結(jié)果很有趣，不過我想大多數(shù)乘客是因?yàn)檫€沒有乘坐過新西蘭航空的航班，飛行應(yīng)該是享受而不是忍受！”

當(dāng)被問道餐廳菜肴的口味，一名顧客說道：“我簡直不敢相信，這里的東西很好吃。”

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