達美與維珍美國獲評餐食最健康航空公司
2017/12/28 18:21:19 Source/Author:民航資源網 Page View:
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民航資源網2017年12月28日消息:據華盛頓郵報報道,來自亨特學院紐約食品政策中心(Food Policy Center)的Charles Platkin博士,一直在調查飛機餐食的健康程度,并且自2000年開始把研究結果發布在年度航食調查(Annual Airline Food Investigation)上。
在調查過程中,Platkin與12家主要航司取得聯系,詢問他們在主食及零食上的選擇。研究數據是基于這些食物的卡路里,營養成分,菜單創新及透明程度。Platkin稱,一般來說,乘客雖然可以選在乘坐哪家航司的航班,但是沒法選擇在飛機上吃什么,這項研究是有意義的。
具體評分標準是從1到5,分數越高,飛機餐食越健康,今年達美與維珍美國并列第一,各得4分;加拿大航空與捷藍航空位列第二;夏威夷航空的分數最低。
Platkin表示,并沒有航司能拿到五分,因為所有航司在這塊都還有很大的改進空間。Platkin還建議那些注重健康的乘客在登機前吃飽飯或者自帶食物。
以下是具體的排名狀況:
航司 得分 平均熱量(cal)
達美 4 480
維珍美國 4 340
加拿大航空 3.75 320
捷藍航空 3.75 337
阿拉斯加航空 3.5 479.6
美聯航 2.75 416
美國航空 2.5 446
邊疆航空 2.25 372
西南航空 2 125
重視航空 1.75 402
精神航空 1.75 316
夏威夷航空 1 568
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